金山因為北海岸獨特的海岸地形，搭配洋流與青鱗魚習性，發展出獨特的磺火漁法「蹦火仔」，而「蹦火仔」更在2015年登入為新北市文化遺產。目前全世界還在作業的火把漁業，僅剩金山唯一的蹦火船，再不來看，恐怕即將成為絕響。一起看看傳承百年的捕魚法，到底有何不同？聽說成功關鍵居然和石頭有關係？
第499集 台中【「最美猛禽來護稻」品質更上一層樓！「黑翅鳶」捕鼠實錄 上演生猛高空餐廳秀】
第500集 高雄【美濃限定！隱藏版客料「青蛙丸」】
第501集 高雄【搏命攀樹採「深山百年」神秘原生種山茶、品珍稀山茶 嚐野林香韻！】
第502集 雲林【夏天最美幸「蝠」！超萌『金黃鼠耳蝠』聲音用看的？】
第503集 花蓮【太平洋海釣狂中棘蔥仔、星點砲彈魚】
第504集 雲林【你不知道的「台灣鯛」！鯛皮精品皮件、肋排變「鰻魚」、魚尾變「魚翅」】
第505集 花蓮【海中跑車「扁花鰹」鰭收放自如！七星潭獨賣「煙燻鰹魚琴酒、魚鬆奶蓋紅茶」】
第506集 高雄【月入「30萬」全台僅5人「掌蹄師」竇陣挑戰馬上高薪！】
第507集 雲林【神秘牛墟市集「生猛活跳 現撈河鮮」進補夢幻鱧魚、超狂紅燒「青蛙湯」在地老饕最愛田雞整隻吃！】
第508集 新竹【傳統客家市場隱藏道地美食「鯉魚米糕、婆菜、炸香菜」！】
第509集 新竹【水中獵人野溪「釣虎一八八」！料鱧進補，稀有原生種現蹤跡】
第510集 基隆【出海夜釣驚濤駭浪 專業神釣手傳授神技！「白帶魚壓境、河豚大軍」瘋狂大咬，「鎖」不住的鮮滋味！】
第511集 金山【直擊世界唯一奇景！點火瞬間「青鱗魚大軍」海上跳舞，百年捕魚技法「蹦火仔」】
第512集 桃園【市場得獎「魚漿王」季節限定現做現炸】
第513集 台中【逆走大安溪 流住野河鮮！徒手擒「大尾鱸鰻、野生鱉」】
第514集 金山【陽明山奇景！神秘儀式「交門票」保平安】
第515集 新竹【獨特「魚瀑搶鮮」不只眼明還得手快】
第516集 嘉義【暗夜竹林雨怪大爆發！古早人生吃「青腰」顧眼睛，反變居民 守護活招牌『雨怪有機巨竹筍』】
第517集 台南【攀高「鋸龍眼」產地獨有「煙霧仙境窯烤龍眼乾、半熟龍眼薺」】
第518集 南投【傳說美食「軟骨溪哥」全球唯一「台灣白魚」再現！】
第519集 嘉義【「山海膽」大爆發！如流彈攻擊 生吃爆硬險植牙】
第520集 金山【產地限定 低調老店最「野」山珍海味！只要一枝草「野生毛蟹大軍」手到擒來】
第521集 嘉義【蟹界袋鼠媽媽「台灣南海溪蟹」顧小蟹獨特奇景！】
第522集 宜蘭【澳洲國寶「墨瑞鱈」龜速成長15年/清溝夜市排隊no.1燒肉刈包、夜市價位 頂級熟成牛排/自帶瓜味香魚 公吃肉、母吃卵，附帶綿密魚膘】
第523集 台東【「最夯殺魚秀」富岡拍賣船漁獲大豐收！魚市超「殺」姨「獨門神秘水」淋魚更鮮美】
第524集 宜蘭【獨家養成「育肥蟹」15天黃金期「增膏養肉」價翻倍！肥厚脂肪肝 顛覆味蕾】
第525集 台東【成功海銀行 年年有「魚」帶來兩億？海女磨鉤霍霍 暗夜採集海冰箱】
第526集 屏東【大鵬灣「怪物級水產」超大石斑、神秘藍腳蟹、野生沙公、凶狠龍虎「徒手抓」！】
第527集 屏東【「台版亞馬遜」筍殼堪比石斑魚、花肚鯽、台灣鯛、野生鱉，驚奇野味怪物盡出！】
第528集 基隆【最溫暖「市場幫」隱藏版限定野味「帕麻筍、尚青海鮮」】
