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科學大爆炸 第二季

科學大爆炸 第二季

8

第18集 吃糖懂醣:焦糖瑪奇朵和太妃糖的秘密是什麼?

類別
科學
探索

「奇怪!餐廳的東坡肉或北京烤鴨顏色都好亮好美,和我自己做怎麼差好多喔?」原來這些料理加分的秘密就在於「糖」,快來掌握糖的屬性與煮法,你不但能再現中式名菜,還能在家享用「焦糖瑪奇朵」與「太妃糖醬」呢!

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醫師好辣

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8.2

第1011集 新疾病像極了愛情!一來襲讓你無處躲?!

主持
類別
健康與健身
醫學
談話性節目

外送員搶單如命,憋尿憋過頭,差一點終身洗腎?!遊戲成癮,便秘一個月,只好派出護理師的金手指來解救?!國小生每天使用眼部按摩器,造成視網膜剝離,嚇壞家長?!環保的生理用品「月亮杯」,用錯方法,竟卡在陰部弄不出來?!直播主吃了15碗拉麵,腸阻塞掛急診,竟然花了3天才消化完全?!

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