第389集 被麵館耽誤的海鮮店 板橋高檔日料平民價
位於花蓮市區的這間人氣麵館,吸引大家的不是麵,而是新鮮又澎湃的海鮮料理,像這隱藏版的火鍋,有新鮮龍蝦及豐富海鮮食材,充滿大海的精力湯,還需要預訂才吃的到。老闆高志偉是麵店第二代,因為喜歡釣魚,店裡開始提供海鮮、手釣魚料理。
夜市排隊麻油雞 三峽冠軍客家菜
位在台北南機場夜市的麻油雞,一年四季都是天天客滿。自從得到米其林必比登推薦之後,生意更是爆棚!老闆林國男原本是在電子公司擔任送貨員,每個月只有賺幾萬塊薪水,根本無法撐起一家四口生計,為了追求更好的生活,他決定自己創業,在南機場夜市深耕十五年後,終於熬出頭。
夜市排隊麻油雞 三峽冠軍客家菜
位在台北南機場夜市的麻油雞,一年四季都是天天客滿。自從得到米其林必比登推薦之後,生意更是爆棚!老闆林國男原本是在電子公司擔任送貨員,每個月只有賺幾萬塊薪水,根本無法撐起一家四口生計,為了追求更好的生活,他決定自己創業,在南機場夜市深耕十五年後,終於熬出頭。
必比登平價小吃 蝦仁飯黃金烤雞首入榜
有家位在台中市北屯區的蝦仁飯,在當地經營了30年,老闆娘傅馨慧做的虱目魚肥美鮮甜,蝦仁飯則是用特調醬汁翻炒加上火燒蝦點綴,一碗只賣30元,都深受當地顧客歡迎,現在由兒子陳碩鋐接班了第五年,在他經營下,這家店首次獲得米其林必比登認可,也無疑是對他最大的肯定。
老兵臉盆牛肉鍋 孝女餛飩養一家
在桃園有一家牛肉鍋,鍋子有臉盆那麼大,裝了滿滿的蔬菜和大塊的牛肋條,私房湯頭加入用炒米磨成的湯,更加濃郁清甜,這出自江西口味的牛肉鍋,是楊秀蘭的先生余富強生前留給她的手藝,她一生顛沛流離、吃盡苦頭,是如何在牛肉鍋裡找回自信。