第102集 老詹退休前瞻計劃-一日民宿主人
《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人,並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理(料理教學),最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
第390集 黃秋生、KID來了
香港影帝黃秋生準備挑戰九宮格!同為料理好手,是否能沉穩搶上答題台呢?請問港式茶餐廳中的「敗家仔」,指的是什麼食物?點心師傅蒸叉燒包時會灑上水,請問是為了達到什麼效果?海蝦是順序性雌雄同體的生物,那哪種魚類也會變性?剝皮辣椒是花蓮縣鳳林鎮名產,請問當初研發剝皮辣椒的原因是什麼?
第2310集 螞蟻人看過來! 各國經典甜點上菜囉!
異國戀曲我最懂,文化衝擊大不同!到底新住民怎麼看台灣?讓我們與主持人和來自世界各地的外國朋友,一起聊聊不同國家文化差異、衝擊、風俗、語言學習經驗、婚姻生活等。