台灣第一等

台南鹽水在元宵節以外的日子，空氣裡總會飄散著淡淡的意麵香，而鹽水意麵跟其他麵條最大的不同，就在於麵糰中，加入鴨蛋配方，成就了屬於鹽水人獨特的風味。鹽水除了蜂炮、意麵，接下來我們要拜訪的達人，養著價值連城，在老饕界有左打石斑、右賽黃魚之稱的泰國國寶魚~筍殼魚。