台灣第一等

料理時用來調味的「破布子」，就只有短短2周可以採收，錯過就要等一年啦！而且不只是單純採收就能吃，還要經過層層關卡製作而成，十分地繁雜啊！舊稱「大目降」的新化，是昔日集貨買賣的重要驛站，現今雖然沒過往熱鬧繁榮，但保存不同時期的特色，新舊融合得恰恰好，是全台最美的百年老街。