台灣真善美-第564集 古法日曬的蓮藕粉

台灣真善美

8

第564集 古法日曬的蓮藕粉

50 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

更新至第599集

首播日期:2014-11-23

OTT協會認證正版影音

每年10-12月是台南白河蓮藕粉的產季,返鄉打拚的曾智郎,堅持古法製作,從挖藕、洗粉到日曬,耗時4天才能完成的蓮藕粉質純量少;芋頭種植蟲害問題多,不噴農藥很難生存,台中農民賴阿金,轉作有機,憑著傻勁種出來的芋頭鬆軟、香Q;台灣第一個有機村在花蓮富里,鄉民如何用簡單健康的方式生產、生活?

類別
台灣
主持