台灣真善美

食安問題層出不窮，假米粉充斥的年代，新竹百年米粉廠，堅持純米製作，即使成本高，曾面臨歇業，也不放棄祖傳的好味道；雲林西螺的老醬油廠，用台灣黑豆醬缸發酵，長達六個月的等待，柴燒釀出真正的甘醇；石碇的王家父子，用自己種的小麥草和糯米熬煮12小時，古法柴燒麥芽膏，找回了記憶中那份古早味。