進擊的台灣

在宜蘭有一處泰國蝦生態養殖場，這邊的蝦隻隻體型飽滿，活動力十足！泰國蝦達人楊士毅，中年轉業，他的養殖場位於雪山山腳下，水質相當清澈，餵養方面，用新鮮的魚肉加上胺基酸，增加蝦的抵抗力。為了推廣自家無毒好蝦，他開起餐廳，縮短從產地到餐桌距離。