美秀私房菜今天是「肉燥」！配飯、加麵、淋青菜都超好吃！肉燥的肉要怎麼挑？怎麼吃比較健康？豬皮什麼時候下最好？肉燥加飯就是滷肉飯嗎？廚藝PK賽今天的主題是「炒飯王」！溫、龍、小剛三位師傅今天端出「芝麻葉XO醬炒飯」、「極品海皇炒飯」、「黑松露炒飯」來PK！誰才是今天的炒飯王？！
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