呀呼～美秀私房菜今天端上桌的是人人看了都流口水的「紅燒肉」！五花肉會什麼叫五花肉？又是哪五花？五花肉怎麼選？怎麼吃最健康？廚藝PK賽今天比「牛肉料理」！龍、小黑、小剛三位師傅「辣味鳳梨牛肉」、「時蔬牛小排」、「薄荷水果優格牛排」三道料理來一拼高下啦！到底哪一組能獲得今天優勝呢？
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