進擊的台灣

台北萬華的華西街夜市裡，有一家開了超過80年的沙茶炒牛肉，老店堅持使用台灣產的溫體黃牛肉，再加入手工炒製的沙茶醬，料理出來的炒牛肉，又香又嫩，老闆也堅持店內每一份炒牛肉都是現點現炒，雖然要讓客人多等一些時間，但這就是傳承三代的美味關鍵。