XO醬是一種源起於1980年代香港的中式醬料，市售XO醬為了拉長高檔食材保存期限，所以醬料的含油量很高，並不是很健康。XO醬自己在家動手做並不困難，只要鎖定本集，Kevin的獨門秘技馬上傳授給您。
第91集 自製蝦醬、蝦鬆炒飯
第92集 蝦醬蚵仔煎、蝦醬炒瓠瓜冬粉
第93集 檸檬辣椒醬、檸檬辣椒醬蝦
第94集 家常辣豆醬燒鳳爪、家常辣豆醬炒米粉
第95集 香煎石斑豆腐、石斑玉米巧達湯
第96集 大閘蟹粉絲煲
第97集 白胡椒大閘蟹、蔥焅大閘蟹
第98集 燕麥蝦、藜麥飯
第99集 泰式酸辣檸檬鱸魚湯
第100集 白斬鵝肉飯
第101集 洋蔥牛柳薄脆披薩
第102集 椒鹽白帶魚、青蒜燜白帶魚、白帶魚芋頭米粉湯
第103集 南瓜泡芙
第104集 鳳梨咖啡蛋糕、鳳梨醬燒腩排
第105集 魔豆湯
第106集 鳳梨燴石斑魚、鳳梨蘋果醬
第107集 金針花枝羹、素炒金針花彩絲
第108集 番茄沙拉、番茄炒蛋、番茄打拋肉
第109集 南瓜滑雞飯
第110集 紅藜金鳳薯餅、紅藜花生小米粥、鍋烤紅藜全麥麵包
第111集 辣味九孔、原味鮮煎茄子二吃
第112集 絲瓜蚵仔燴拉麵、鮮蝦絲瓜燉
第113集 苦瓜炒豆豉松阪肉、苦瓜番茄魚片湯
第114集 雜糧糯米豆沙粽、紅豆白米粽
第115集 超開心XO醬
第116集 芋頭花生糯米粽
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