45 分鐘
台灣
國語
普遍級
更新至第277集
首播日期:2019-12-09
街頭辦桌,竟然出現高級法式料理?!本土放山的國產羊,肉質真的比較好吃嗎?而羊肉又該怎麼料理,才能去掉羊的腥味呢?想要去青山漁港搶買拍買的新鮮海鮮,到底該如何下手?吃藥草長大的蝦,你有見過嗎?就讓詹姆士帶著法式料理主廚傅昭蓉上山下海,一起顛覆台灣的辦桌文化!