進擊的台灣

在新竹的山間有間小店，這裡非常特別，吃的是用「特製大灶」烤出的「柴燒火燜雞」，皮脆肉嫩還很多汁，雞油燉出的脆筍跟酥香的豆腐捲，都是別的地方吃不到的美味。老闆劉華柱過去經營裁縫機工廠，因為產業外移接不到訂單，他跟太太回到從小長大的山村，用在地婆婆媽媽的道地古早味，煮出另一片天。