食在有健康

應景食材少不了，冬筍跟「長年菜」，芥菜，更是不可缺席的食材，多吃冬筍和芥菜，保證讓你過年不會因為大魚大肉而變胖！另外，詹姆士還要教你怎麼煮出香甜不苦的筍子，以及如何去除芥菜的苦澀味！古錐師郭主義的「財源滾滾燴冬筍」，讓你呷健康又有面子！