近年有機店裡非常夯的食材就是甜菜根， 很多人覺得，甜菜根直接打汁飲用有一種臭腥味。今天KC跟各位分享甜菜根三吃，將甜菜根化身為中式名菜炸春卷，無水烹調的吃法以及雜糧飲。無論是哪一種，都将甜菜根的特色發揮到淋漓盡致，絕對超乎你的想像喔!
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頭足類 挑選重點：頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮，眼球稍微凸出，肉質結實有彈性為佳。身體具透明感，觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。
開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦，繼《健康醫食代》後，走出攝影棚，帶大家全台走透透，發掘上帝賞賜的美味食材，內容融合新加坡南洋風和客家純樸味，加上台灣獨特的閩南風情，互相激盪交織出的火花，打造出獨一無二的美食節目。
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