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在家自製魚鬆並不困難,挑選新鮮魚肉和優質食用油,不必擔心黑心食品。利用自製魚鬆搭配鳳梨來炒飯,鹹甜酸多種滋味,老少咸宜。一般炒飯都是用隔夜冷飯,但是看Kevin教大家如何用新鮮現煮的熱飯來炒飯,這個煮飯技巧可是不容錯過喔!