健康新煮流-第26集 南洋風味金桔檸檬沙拉餐

健康新煮流

9.4

第26集 南洋風味金桔檸檬沙拉餐

13 分鐘

台灣

國語

普遍級0+

全 28 集

這道南洋風味的沙拉套餐有使用不少金桔汁和檸檬汁,有豐富的維生素A、維生素B、維生素C…等營養素,以及多水分。另外,金桔能止咳化痰、補中解鬱、消食散寒、止渴解酒、除口臭、醒酒,其中所含之維生素C和金桔甙能強化毛細血管,增強對嚴寒侵襲的抵抗力。

類別
烹飪
健康與健身
美食
第1集 芽菜類、原味無水芽菜雞
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第2集 辛香類挑選清洗、無油松阪肉絲湯圓
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第3集 菇類主題料理─原味無水雜菇燴飯、煎烤鮮菇
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第4集 禽肉類、無油無水滷鴨
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第5集 牛肉主題料理─茄燒牛腩燴煎麵
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第6集 排餐主題料理─迷迭香煎小羔羊排、椒麻脆皮雞排
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第7集 豬肉主題料理─無油烤叉燒
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第8集 豬肉類主題料理─無油無水蒜泥白切肉、嫩薑片炒松阪肉
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第9集 貝類主題料理─原味馬蹄蛤盅、鮮蚵烘蛋
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第10集 貝類主題料理─鹽烤海鮮盤
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第11集 頭足類主題料理─原味小小管
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第12集 頭足類主題料理─番茄蘋果沙拉佐章魚片、百里香烤軟絲
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第13集 魚類主題料理─無油乾煎馬頭魚、南洋風味魚漿
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第14集 魚類主題料理─刴椒魚頭
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第15集 蝦類主題料理─藥膳活蝦
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第16集 海滋味主題料理─水鮮蝦絲瓜盅、冬瓜海鮮羹、涼拌海帶
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第17集 螃蟹類主題料理─烤黑胡椒蟹
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第18集 海貨類主題料理─海參鴨肉煲
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第19集 鮮味套餐─日式昆布松菇飯、豆瓣醬燒無油鯛魚下巴
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第20集 豬肉主題料理─蔥焅、薑片炒松阪肉
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第21集 蒜炒海絨、寒天芒果凍
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第22集 迷迭香煎小羔羊排、番茄蘋果洋蔥沙拉佐章魚片
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第23集 客家小炒、無油松阪肉絲湯圓
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第24集 菇類主題料理─涼拌黑白木耳、日式昆布松菇飯
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第25集 日式和風醬─番茄鷹嘴豆沙拉佐蕎麥配楓燒鳳翅
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第26集 南洋風味金桔檸檬沙拉餐
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第27集 洛神花鑲肉、洛神花醬釀雞翅
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第28集 娘惹蘭花糯小米糕、紅麴桂圓糯米飯
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