健康新煮流

胡瓜就是我們常吃的大黃瓜， 台語叫作「刺瓜」，因為價格實惠，是家庭料理常見食材。本身沒有太強烈的味道，能幫助利尿清除宿便，所以也常被打成蔬果汁飲用。炎炎夏日，利用胡瓜來做兩道清爽料理，口感美味又幫助消化喔。