進擊的台灣

在台北萬華區有一家道地東北菜餐廳，大紅燈籠高掛著濃濃圍爐氣氛。招牌酸白菜鍋，自然酸味中帶甘甜，三層肉則是油花豐厚，許多饕客每年冬天必定報到，就為了品嚐這一鍋；其它像是醬大骨、小雞炖磨菇都是愈吃愈香的手路菜，還有視覺滿分的彩色茄子，茄肉軟嫩搭配上層的蔬菜，口感絕佳。