用臉盆煮砂鍋魚頭，這是在嘉義大埔鄉的奇景，比人臉還要大的大頭鰱魚頭經過油炸後，魚肉香酥紮實，滿滿蔬菜吸附雞湯精華，吃起來清甜可口、魷魚花枝則讓海味豐厚，霸氣上桌驚艷全場，老闆娘江明苓，堅持用曾文水庫的活魚，25年來，從默默無聞到遊客大排長龍，她是怎麼辦到的呢？帶您一塊來看她的故事！
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第404集 山東老爹真心牛肉麵 大臉盆砂鍋魚頭
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第412集 外埔阿嬤炸粿人生 辣妹傳承道口燒雞
第413集 南投埔里超強燜鴨 新北百年老宅土雞香
第414集 市場秒殺炸雞攤 火鍋吃到飽一位難求
第415集 新北第一羊肉熱炒 北港媽祖催淚麵線糊
第416集 基隆冠軍漁夫鍋 礁溪廟口琉璃魚羹
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第420集 台北銷魂黑金豬腳 彰化酥脆多汁百年炸粿
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第426集 露天板凳酥脆雞腿排 深坑古早味百年粽
