進擊的台灣

這家位在台中北屯的甕缸雞創始店，已經連續兩年榮獲米其林必比登推介。老闆粘為鈞將桶仔雞改用「甕缸」燒烤的方式料理，這樣雞肉不柴、還能完整鎖住雞汁美味。