如果要找一個海鮮產品代表臺灣，烏魚子絕對是最佳的代表，關於烏魚子的美味在本草綱目也有記載，其子滿腹，有黃脂，味美。就算已經過了千年，烏魚子的美味依舊令人著迷。近年來，在氣候變遷、環境汙染、海產資源被過度捕撈等因素下，烏魚洄游的數量已大幅減少，烏魚的生產又該如何應對？
第1集 流浪作為一種滋味：咖哩（基隆）
第2集 異域-神秘金三角：米干（桃園）
第3集 大海的餽贈：烏魚（新竹）
第4集 東方橄欖油：苦茶油（南投）
第5集 征服日本的味蕾：蜜金棗（宜蘭）
第6集 幸福的黑金秘密：咖啡（雲林）
第7集 百年風華韻猶存：東市場（嘉義）
第8集 皇家菜游進百姓家：鱘龍魚（宜蘭）
第9集 山城裡的一抹白：豆腐（苗栗）
第10集 百年日光的滋味：麵（雲林、臺中）
第11集 咬一口百年回味香：油條（臺南）
第12集 紫金傳奇：芋頭（高雄、臺中）
第13集 人美情濃 客家香（高雄）
第14集 魔幻戀愛滋味：巧克力（屏東）
第15集 嘴裡的月亮：鹹鴨蛋（屏東）
第16集 戰地與福州文化相遇：家宴（馬祖）
第17集 日本哈姆臺灣飄香：火腿（花蓮）
第18集 鮮紅色的痛覺：剝皮辣椒（花蓮）
第19集 大海，我家冰箱：鱻味（馬祖）
第20集 酥香傳百年：糕餅（臺中）
第21集 山野珍饈：野菜（花蓮）
第22集 悠遠飄香：紅茶（花蓮）
第23集 戰地風情佳釀：高粱（金門）
第24集 戰地的海中牛奶：石蚵（金門）
