臺灣好味道-第4集 東方橄欖油:苦茶油(南投)

臺灣好味道

8

第4集 東方橄欖油:苦茶油(南投)

2019

25 分鐘

台灣

國語台語

普遍級0+

全 24 集

首播日期:2019-06-23

從油茶籽榨出來的苦茶油,其豐富的營養價值可媲美橄欖油,因此有東方橄欖油之美譽。阿嬤料理苦茶油麵線的味道,這熟悉又濃純的香味是台灣人古早味的生活記憶。其實在以前傳統的農業社會裡,只有在家裡重要的時刻,才吃得到這珍貴的苦茶油,如今又如何漸漸變成家家戶戶用來吃補的好味道呢?

類別
紀錄片
生活
文化
美食
台灣
主持