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更新至第563集
知名食用油廠商所生產的「100%特級橄欖油」,竟傳出摻混成本較低的葵花油、沙拉油和棉籽油,《食在有健康》就要來教大家如何吃對、用對食用油,並告訴大家吃錯油會導致什麼嚴重的後果。節目中由吳秉承師傅,帶來健康料理「雞絲拌黃瓜」,還有主廚詹姆士精心準備的「麻油雞蛋麵線」。