台灣好滋味-第14集 南蒸還是北炸 一顆肉圓說身世

台灣好滋味

7.7

第14集 南蒸還是北炸 一顆肉圓說身世

2020

23 分鐘

台灣

國語台語

普遍級0+

全 26 集

首播日期:2020-07-02

肉圓的名稱在台灣各地有不同的寫法跟唸法。說到肉圓,除了要不要加辣以外,最能引起台灣人討論的就是肉圓的料理方式,到底是炸的好吃,還是蒸的比較好吃呢?在百年間,演變出各種吃法與樣貌,説明了島上的居民創意萬千,每一個地方都有它獨特的好滋味。

類別
紀錄片
生活
文化
美食
台灣
主持