台灣好滋味

苗栗公館鄉的刈菜是全台灣最有名的，是因為這邊的客家人，把刈菜的好滋味，曬出最高點。柿餅也是客家人另一個善製的乾物。跟隨著「覆菜」的腳步，新鮮的柿子經過日曬，就會把澀味去掉，變成甜溜溜的點心。