牛肉中的維生素A和維生素B群可以預防貧血，蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收，是生長發育時極需要的營養。羊肉肉質細緻，它的脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少，有禦寒暖身的作用，是冬季的最佳補品。妥善挑選清潔及處理，能為您的料理大加分！
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