福建蝦麵的湯頭是由蝦殼、蝦頭、豬肉或雞肉熬煮出來的。再加入蝦、魚板、蕹菜、豬肉、水煮蛋，最後配上酥炸蔥花，才稱得上是福建蝦湯麵。而kevin示範改良後的健康福建蝦麵，用大量的海蝦蝦殼以及蝦頭打成泥狀，完全融入湯頭，不浪費任何一丁點食材。
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開創夫妻同廚同煮潮流的KC夫婦，繼《健康醫食代》後，走出攝影棚，帶大家全台走透透，發掘上帝賞賜的美味食材，內容融合新加坡南洋風和客家純樸味，加上台灣獨特的閩南風情，互相激盪交織出的火花，打造出獨一無二的美食節目。
頭足類 挑選重點：頭足類利用清洗時去除內臟可以降低膽固醇的攝取。挑選雙眼清澈明亮，眼球稍微凸出，肉質結實有彈性為佳。身體具透明感，觸腕或是吸盤一碰到活體就會吸附住便是新鮮的。
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第31集 韓式泡菜水餃
第32集 韓式辣炒年糕
第33集 果香羊肩排
第34集 椒鹽羊梅花里肌肉片二吃
第35集 辣炒花枝蓋飯
第36集 鮮蝦擔仔麵
第37集 橙汁咕咾肉、炒什錦花菜
第38集 福建蝦麵
第39集 新加坡海南雞飯
第40集 新加坡摩摩喳喳
第41集 港式田雞蚌殼粥
第42集 創新客家便飯
第43集 砂鍋獅子頭
第44集 魚香牛腩、魚香烘蛋豆腐
第45集 綜合天婦羅、日式涼麵
第46集 健康酥炸雞系列
第47集 家常牛肉麵三吃
第48集 乾煸四季豆、筍菇扒雞翅
第49集 椰香蛋卷、椰香奶餅
第50集 娘惹紅龜粿
第51集 DIY紅麴肉乾二吃
第52集 韭菜盒子、綠豆珍珠薏仁湯
第53集 美式泰利雅雞
第54集 懷舊碗粿
第55集 鮮蝦白菜冬筍羹
第56集 懷舊飯糰
第57集 雙人樂活魚飯套餐
第58集 冰箱菜創意料理
第59集 雜糧糯米豆沙粽、紅豆米粽
第60集 芋頭花生糯米飯粽
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