健康新煮流

飯糰是泛指各種用米飯捏成的團狀食物，常見的形狀有球形和三角形。傳統豆漿店的飯糰則是以糯米飯包入蘿蔔乾、酸菜、油條等簡單配料，不過味道卻讓人意猶味盡，回味再三。蒸煮米飯與一般食材的素樸搭配卻能創造出如此動人的美味，讓人驚奇。