健康新煮流

天婦羅在關西為一種魚漿油炸食品，臺灣與關西相同，音譯的甜不辣亦常見。而本集節目中介紹的是日本關東的天婦羅，有用明蝦製作的炸蝦，還有生鮮蔬菜的野菜天婦羅，當然也要有健康的涼麵來搭配才到味。